Tabule de Feijão Verde
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O Tabule de Feijão Verde é uma receita saborosa e saudável, combinando o feijão verde com ingredientes frescos e temperos deliciosos. Destaque para o trigo que adiciona textura e crocância à salada. O resultado final é uma mistura de sabores refrescantes e equilibrados. Ideal para uma refeição leve e nutritiva.
Ingredientes
- 500g de Feijão Verde
- 2 xícaras de trigo moído
- Cebolinha e salsinha picadas
- 1 Tomate picado
- 1 Cebola picada
- 1 Pimentão picado
- 1 xícara de pepino picado
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de vinagre
- 1 xícara de mel de engenho
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe o feijão verde na água e sal, com um pouquinho de manteiga, cebola picada e coentro picado
- Depois de cozido escorra e reserve.
- Coloque o trigo de molho na água quente por 2h
- Esprema, coloque de molho na água fria por mais 1h
- Esprema muito bem e reserve.
- Agora misture o trigo e o feijão com os demais ingredientes
- Misture tudo muito bem
- Sirva imediatamente.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Tabule de Feijão Verde.
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