Sopa de Capeletti

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A sopa de Capeletti é uma alternativa deliciosa e prática para os dias frios. A receita é simples, mas muito saborosa. O caldo de galinha Knorr Balance adiciona um sabor extra e a cenoura ralada adiciona uma textura interessante à sopa. O cheiro-verde dá um toque final de frescor. Ideal para quem quer uma refeição rápida e saborosa.

Ingredientes

  • 1,5 litros de água
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 cenoura pequena ralada no ralo grosso
  • 1 cubo de caldo de galinha Knorr Balance
  • 400 g de pacote de Capeletti de frango
  • 1/2 colher de sopa de cheiro-verde picado

Receita Sopa de Capeletti

Modo de Preparo

  1. Em uma panela grande, coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 2 minutos, ou até murchar.
  2. Acrescente a cenoura e misture.
  3. Adicione a água e o cubo de caldo de galinha Knorr Balance, mexa bem e deixe cozinhar em fogo alto, com a panela semi tampada, por 5 minutos.
  4. Junte o capeletti e deixe cozinhar, com a panela semi tampada, por 10 minutos, ou até que a massa esteja "al dente".
  5. Acrescente o cheiro-verde, retire do fogo e sirva em seguida.

Mais informações

  • Tempo de Preparo:
  • Rendimento: 5 porções

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Sopa de Capeletti.

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