Os cuidados com a alimentação estão diretamente relacionados a uma série de aspectos da vida de uma pessoa. A comida se tornou mais do que apenas uma forma de reabastecer as energias do organismo, já que ela também é uma poderosa fonte de prazer. O problema é que a falta de controle, aliado a praticidade que alimentos danosos, faz com que muita gente não consiga ter uma alimentação adequada no dia a dia.
Além disso, fazer uma relação direta da boa alimentação apenas com o emagrecimento realmente não representa a realidade. Uma alimentação adequada traz muitos outros benefícios para a pessoa. Mas para isso realmente é fundamental que existam pequenas mudanças que possam ser feitas no dia a dia, para que elas se tornem parte de uma rotina.
Confira algumas dicas matadoras para mudar a sua rotina e começar a se alimentar melhor.
Aprenda a fazer a comida de formas diferentes
Uma das coisas mais importantes que as pessoas precisam fazer no dia a dia da cozinha é realmente aprender a fazer o que se faz no dia a dia de uma forma diferente. Maus hábitos entram e se tornam parte da rotina de uma forma muito fácil, e depois acaba sendo complicado mudar. E uma das formas de encontrar caminhos diferentes é buscar novas formas de preparar os alimentos rotineiros.
A cozinha deve ser vista como uma possibilidade de experiencia positiva e agregadora, e isso vai fazer com que as opções mais fáceis, que geralmente não acabam sendo saudáveis, acabem ficando de lado. Além disso, procurar diferentes formas de preparar os alimentos pode fazer com que as pessoas descubram novos sabores.
Sinta prazer no momento das refeições
Além do preparo do alimento, é importante que o momento das refeições seja algo prazeroso. E este tipo de mudança pode ser alcançada com algumas mudanças simples. Por exemplo, para quem não está acostumado a comer saladas no dia a dia da refeição, pode ser interessante buscar algumas alternativas, como molhos, por exemplo. Assim, até mesmo as crianças podem se sentir mais estimuladas a comer as verduras e os vegetais.
Reduza o sal e o açúcar e foque no sabor dos alimentos
Um dos principais problemas que acabamos herdando do período no qual ainda somos crianças é consumir alimentos que tenham grandes quantidades de sal ou de açúcar. Eles ajudam a tornar o sabor dos alimentos mais padronizado. Mas sabe-se que estes dois elementos podem causar sérios danos na saúde das pessoas quando são consumidos em grandes quantidades.
Mas um dos principais problemas do excesso de sal e de açúcar é que as pessoas simplesmente deixam de sentir e de apreciar o sabor real dos alimentos. É claro que não é necessário abolir completamente o tempero da comida ou o açúcar dos doces, mas é importante que eles sejam utilizados para ressaltar o sabor dos ingredientes, ao invés de substituí-los.
Observe onde a gordura está presente e corte o mal pela raiz
Todo mundo sabe que o excesso de gordura também traz uma série de problemas de saúde. Por isso, uma das primeiras recomendações que médicos e nutricionistas acabam fazendo é evitar o consumo deste tipo de item. É importante também aprender a identificar onde está a gordura, já que ela pode se apresentar de diferentes formas, e nem sempre pode ser identificada de imediato.
Por exemplo, a gordura da carne geralmente pode ser identificada de uma forma mais fácil e por isso pode ser removida. Mas e a quantidade de óleo utilizada para cozinhar? Muitas vezes está aí a origem dos problemas de saúde, já que é um consumo que acontece diariamente e que muitos simplesmente não percebem. É preciso ficar atento e sempre buscar novas alternativas.
Deixe os processados e industrializados apenas para casos emergenciais
Os alimentos preparados de uma forma industrial, especialmente aqueles que chegam na cozinha de uma forma pré-pronta, trazem consigo uma série de itens que fazem muito mal para a saúde. Mas eles acabam se tornando realmente uma tentação pela sua praticidade e também pelo seu sabor.
Não é necessário cortar completamente o macarrão instantâneo da dieta ou então aquela lasanha congelada que fica pronta para consumo em pouco mais de 10 minutos. Mas o ideal é que estes itens se tornem uma exceção, e não uma regra de consumo. Se eles forem ficar na cozinha, o ideal é que sejam consumidos apenas em momentos realmente de necessidade.
Dedique um tempo para planejar o cardápio
Muitas pessoas afirmam que não possuem tempo para cozinhar ou fazer as compras de itens naturais. Mas, na maioria dos casos, é apenas uma questão de organização do tempo e também de prioridades. Por isso, algo que sempre ajuda é realizar um planejamento de cardápio semanal, indo ao supermercado e adquirindo todos os itens necessários. Assim, será mais fácil fugir dos industrializados.
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