"O Arroz de Forno Arisco é uma opção prática e saborosa para refeições em família. O arroz é cozido com um toque de alho e cebola, e o molho de frango é preparado com caldo de galinha caipira e extrato de tomate. O prato é finalizado com queijo parmesão gratinado no forno, garantindo uma textura crocante e um sabor irresistível. A receita é versátil e pode ser adaptada com sobras de arroz já cozido. Uma ótima escolha para quem busca uma refeição deliciosa e rápida de preparar."
Ingredientes
1 colher de sopa de óleo
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho amassados
1 xícara de arroz
2 xícaras de água fervente
1 colher de chá de sal
2 xícaras de água
1 cubo de caldo de galinha caipira Arisco
600 g de peito de frango cortado em cubos médios
1/2 xícaras de extrato de tomate
1 lata de ervilha escorrida
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio e doure a cebola e o alho.
Junte o arroz e refogue por 2 minutos.
Adicione a água e o sal.
Cozinhe com a panela parcialmente tampada por 10 minutos ou até secar o líquido.
Reserve.
Variação:
Para aproveitar sobras de arroz, substitua o arroz cru por 4 xícaras (chá) de arroz cozido.
Molho:
Em uma panela média, ferva a água e dissolva o cubo de caldo de galinha caipira Arisco.
Junte o frango e cozinhe, em fogo baixo, por 20 minutos ou até ficar macio.
Desfie o frango e recoloque no caldo.
Acrescente o extrato de tomate e a ervilha.
Deixe ferver por 5 minutos.
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
Em um refratário redondo médio (25 cm de diâmetro), coloque o arroz e o molho de frango.
Misture.
Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por 15 minutos ou até gratinar.
Sirva em seguida.
Mais informações
Tempo de Preparo:
Rendimento:6 porções
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Arroz de Forno Arisco.
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário