Ameixas Frescas em Calda de Vinho Branco

Essa receita já foi acessada por 3342 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Ameixas Frescas em Calda de Vinho Branco.

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Ameixas frescas em calda de vinho branco é um prato elegante e sofisticado, que pode ser servido como sobremesa ou acompanhamento. A doçura natural das ameixas e a acidez do vinho se misturam perfeitamente para criar um sabor vibrante e refrescante. As raspas de laranja e limão adicionam um toque cítrico, enquanto a fava de baunilha traz profundidade e aroma. O resultado final é um prato que impressiona não só pelo sabor, mas também pela apresentação. Altamente recomendado.

Ingredientes

  • 12 ameixas rosa, maduras e firmes (argentinas ou chilenas)
  • 500 ml de vinho branco seco
  • 500 ml de água
  • 200 g de açúcar refinado
  • raspas da casca de 1 laranja
  • suco de 1/2 laranja, coado
  • raspas da casca de ½ limão
  • 1 fava de baunilha
  • 2 galhos de hortelã


Modo de Preparo

  1. Colocar todos os ingredientes em uma panela (as ameixas deverão ficar cobertas) e deixar ferver muito suavemente.
  2. Retirar as ameixas assim que estiverem cozidas, cerca de 5 minutos fervendo
  3. Reservar
  4. Descascá-las quando esfriarem.
  5. Reduzir um pouco a calda
  6. Deixar esfriar.
  7. Levar as ameixas em calda à geladeira.
  8. Colocar 3 ameixas em cada prato, colocar por cima a calda, enfeitar com hortelã e servir.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Ameixas Frescas em Calda de Vinho Branco.

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