Barra de Cereais

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A receita de Barra de Cereais é uma excelente opção para quem busca uma alimentação saudável e energética. Feita com frutas secas, aveia, farinha de trigo integral e mel, a barra é rica em fibras e carboidratos complexos. O modo de preparo é simples e a lista de ingredientes é fácil de encontrar. Além disso, a possibilidade de personalização torna a receita ainda mais atrativa. Ideal para um lanche rápido e nutritivo.

Ingredientes

  • 2 xícaras de frutas secas;
  • 1/2 xícara de mel;
  • 4 colheres (sopa) de suco de laranja;
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão;
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo integral;
  • 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio;
  • 1/2 colher (chá) de fermento em pó;
  • 1 colher (sopa) de óleo de canola;
  • 1/2 xícara de glicose de milho (Karo);
  • 2 claras;
  • 1 xícara de aveia;
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo (opcional).

Receita Barra de Cereais

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador as frutas secas, o mel e os sucos de laranja e limão.
  2. Misture os outros ingredientes separadamente e deixe de lado apenas a aveia.
  3. Junte o conteúdo do liquidificador com a massa e molde pequenos retângulos, achatando-os.
  4. Passe os retângulos na aveia e espalhe-os em uma assadeira untada.
  5. Leve ao forno médio (180 graus) por quinze minutos.
  6. Rendimento: 20 barrinhas.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Barra de Cereais.

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