Biscoitinhos Amanteigados

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Os biscoitinhos amanteigados são uma opção deliciosa para acompanhar um café ou chá da tarde. A receita é fácil de seguir e resulta em biscoitos crocantes e saborosos. O açúcar para polvilhar é opcional mas dá um toque ainda mais especial. Vale a pena experimentar!

Ingredientes

  • Óleo para untar
  • 150g ou 1 de xícara de chá de farinha de trigo
  • 25g ou 3 colheres de sopa de fubá
  • 50g ou 1/4 de xícara de chá de açúcar
  • 110g ou 1/2 xícara de chá de manteiga
  • Açúcar para polvilhar (opcional)

Receita Biscoitinhos Amanteigados

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180 graus. Unte duas formas com um pouco de óleo. Coloque a farinha, o fubá e o açúcar em uma tigela. Corte a manteiga em pedaços e misture bem até formar uma massa grossa. Trabalhe bem essa massa até soltar das mãos. Em uma superfície lisa e limpa, polvilhe farinha de trigo e abra a massa com um rolo. Deixe-a com cerca de 5 milimetros de espessura. Corte a massa com cortadores de biscoitos em diversos formatos. Coloque com cuidado para não quebrar os biscoitos para assar. Passados 10-15 minutos (ou até que dourem) retire as formas do forno e deixe os biscoitos esfriarem. Polvilhe o açúcar se desejar com uma peneira. Sirva os biscoitos frios e guarde o restante em vasilha plástica por no máximo uma semana. Se quiser, pode congelar por até 3 meses.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Biscoitinhos Amanteigados.

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