Cupcakes Chocolate e Expresso com Brigadeiro
Essa receita já foi acessada por 4836 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Cupcakes Chocolate e Expresso com Brigadeiro.
Publicado em
Os cupcakes de Chocolate e Expresso com Brigadeiro são uma junção perfeita de sabores intensos e texturas fofas. A massa de cacau com café expresso é leve e saborosa, enquanto o brigadeiro de café adiciona uma cremosidade deliciosa. Além disso, a receita é fácil de fazer e rende 16 cupcakes médios. Recomendo experimentar!
Ingredientes
- 1 ¼ xícara de farinha de trigo
- ¾ de xícara de açúcar
- 1 colher de cafá rasa de sal (só uso o marinho)
- ½ xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 5 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 ovo e 1 clara
- ½ xícara de café expresso bem forte e quente
- 6 colheres de sopa de manteiga derretida
- ½ xícara de iogurte natural
- Baunilha
- Brigadeiro de café
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa rasa de café instantâneo
Modo de Preparo
- Peneire os secos, exceto o açúcar mascavo, e misture bem.
- Unte e enfarinhe as forminhas e Ligue o forno em temperatura média.
- Acrescente os líquidos todos sem mexer a cada adição. Quando colocar todos os ingredientes, misture com fouet ou garfo somente o suficiente para incorporar tudo, pois quanto menos mexer, mas fofa e
- leve fica a massa.
- Encha as forminhas pela metade e asse por cerca de 15 minutos ou até que ao enfiar uma faca ou palito ele saia limpo.
- Misture os ingredientes do brigadeiro e leve em fogo médio até soltar do fundo da panela. Não se preocupe que os gruminhos se desmancham com o calor.
- Quando tudo estiver frio, faça com cuidado um buraco no centro de cada cupcake.
- Preencha com o brigadeiro em saco de confeiteiro e um bico bonito ( eu usei um de babados ), ou faça assim: encha um saco plástico grosso e BEM LIMPO com o brigadeiro. Torça o saco para que não fique com ar, corte a pontinha do saco e use!
- Rende 16 cpcakes médios
- P.S. Não use forminhas muito grandes pois a massa é muito líquida e pode não bem assar o meio.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Cupcakes Chocolate e Expresso com Brigadeiro.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Brigadeiros
Últimos de Brigadeiros
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário