Cocada Gratinada com Sorvete
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A Cocada Gratinada com Sorvete é uma sobremesa prática e deliciosa para qualquer ocasião. Com textura macia, ela possui um sabor suave e cremoso que agrada a todos. O cozimento no forno a 220ºC dá o toque crocante e gratinado para o coco ralado em cima da sobremesa. A bola de sorvete dá o contraponto de temperatura e equilibra o doce. Vale experimentar!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 100g de coco ralado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 4 bolas de sorvete
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o coco ralado e a margarina. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela, em ponto de cocada mole. Distribua em tigelinhas refratárias rasas.
- Acomode-as em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 220ºC até dourar. Retire do forno, coloque sobre cada cocada ainda quente, uma bola de sorvete e sirva em seguida.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Cocada Gratinada com Sorvete.
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