Cookies

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Esses cookies são uma delícia! A combinação de nozes e chocolate é incrível e a textura é perfeita, crocante por fora e macia por dentro. O leite condensado dá um toque a mais de doçura e a essência de baunilha complementa o sabor. A receita é fácil de seguir e o resultado é um sucesso garantido!

Ingredientes

  • # 200 g de manteiga
  • # 2 ovos
  • # 1 lata de leite condensado de qualidade
  • # 60 g de nozes bem picadas
  • # 200 g de chocolate ao leite picado ou mais
  • # 1 colher (chá)de essência de baunilha
  • # 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
  • # 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • # 1/2 colher (chá) de sal

Receita Cookies

Modo de Preparo

  1. 1. Bata, em velocidade lenta, a manteiga na batedeira e acrescente as gemas e o leite condensado em fio, até obter um creme bem leve e esbranquiçado
  2. 2. Aumente a velocidade e bata por mais vinte minutos
  3. 3. Acenda o forno à 180°c e deixe aquecendo
  4. 4. Junte as nozes, o chocolate e a essência de baunilha ao creme delicadamente com um batedor de arame
  5. 5. Peneire sobre o creme a farinha, o bicarbonato e o sal, incorporando bem
  6. 6. Unte assadeiras grandes e coloque porções pequenas de massa, mantendo uma certa distância
  7. 7. Pincele cuidadosamente essas porções de massa com as claras batidas levemente
  8. 8. Asse até dourar e deixe esfriando sobre uma grelha
  9. 9. Depois, guarde em uma lata com tampa

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Cookies.

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