Creme de Iogurte com Morangos
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O Creme de Iogurte com Morangos é uma sobremesa leve e saborosa. A combinação do ácido do iogurte com o doce dos morangos e suspiros é equilibrada. A adição das claras em neve e da gelatina sem sabor dá uma consistência mais firme ao creme, o que valoriza a textura. Uma boa opção para uma sobremesa refrescante e sem culpa!
Ingredientes
- 1/2 quilo de morangos
- 3 potes de iogurte (750 ml)
- raspas e suco de 1 limão
- adoçante a gosto
- 1 pacote de gelatina em pó sem sabor
- 2 claras em neve
- suspiros para decorar (opcional)
Modo de Preparo
- Despeje a gelatina numa vasilha com 4 colheres de sopa de água. Reserve por cinco minutos.
- Corte os morangos em cubos pequenos e escorra-os bem.
- Dissolva a gelatina em banho maria. Bata no liquidificador a gelatina, o iogurte, o suco de limão , as raspas e o adoçante.
- Misture delicadamente as claras em neve.
- Forre um refratário com os morangos e espalhe o creme em cima. Se quiser, use suspiro e alguns morangos para decorar.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Creme de Iogurte com Morangos.
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