Creme de Morangos
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O Creme de Morangos é uma sobremesa extremamente saborosa e fácil de preparar. A ricota fresca é um ingrediente surpreendente, proporcionando uma textura cremosa e leve ao prato. A combinação com morangos frescos e açúcar resulta em um sabor adocicado e bem equilibrado. Uma opção perfeita para encerrar uma refeição.
Ingredientes
- 300g de morangos frescos
- 3 colheres (sopa) açúcar
- 350g de ricota fresca
- suco de 1 limão
- 8 colheres (sopa) leite
- 2 gemas
- 6 morangos inteiros para decorar
Modo de Preparo
- Lave e corte ao meio os morangos, polvilhe com açúcar e deixe descansar por 15 minutos, tampados. Separe 6 morangos para decorar. Bata no liquidificador a ricota e os demais ingredientes até obter um creme homogêneo. Despeje numa travessa, junte o morango reservado e mexa delicadamente, Enfeite com os morangos e leve à geladeira por 3 horas.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Creme de Morangos.
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