Cupcake de Chocolate com Creme
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O Cupcake de Chocolate com Creme é uma sobremesa perfeita para quem gosta de chocolate e açúcar. Com um recheio cremoso e saboroso, esses cupcakes são uma delícia para os amantes de doces. A massa dos cupcakes é fácil de fazer e fica macia e fofinha, criando uma combinação perfeita com o creme. Esse é uma receita ideal para quem quer experimentar algo novo na cozinha e agradar o paladar dos amigos e familiares. Uma sobremesa irresistível e prática de fazer!
Ingredientes
- 3 xícaras (375 g) de farinha de trigo
- 2 xícaras (400 g) de açúcar
- 1/3 xícara (30 g) de chocolate em pó (não achocolatado)
- 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de sal
- 2 ovos
- 1 xícara (240 ml) de leite
- 1 xícara (240 ml) de água
- 1 xícara (240 ml) de óleo
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- Para o recheio:
- 1/2 xícara (100 g) de manteiga
- 2 xícaras (250 g) de açúcar de confeiteiro
- 1 pitada de sal
- 3 colheres (sopa) de leite
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
Modo de Preparo
- 1.Preaqueça o forno médio (180 ºC). Forre 36 formas de muffins com formas de papel. Reserve.
- 2.Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o chocolate em pó, o bicarbonato de sódio e uma colher (chá) de sal. Faça um buraco no meio e despeje nele os ovos, 1 xícara de leite, água, óleo e 1 colher (chá) de baunilha. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- 3.Despeje a massa nas formas, enchendo-as até a metade. Asse no forno preaquecido por 15 a 20 minutos, ou até que um palito inserido no meio de um cupcake saia limpo. Deixe esfriar.
- 4.Faça o recheio: bata a manteiga até formar um creme claro e liso, misture o açúcar de confeiteiro e a pitada de sal. Aos poucos, vá acrescentando o leite e a baunilha até o creme ficar fofo e leve.
- 5.Transfira o creme para um saco de confeiteiro com bico fino. Recheie os cupcakes com o bico de confeiteiro pelo fundo das forminhas de papel.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Cupcake de Chocolate com Creme.
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