Doce de Casca de Laranja
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O doce de casca de laranja é uma sobremesa saborosa e fácil de fazer. As cascas são cozidas com açúcar, canela e cravo, resultando em um doce com sabor marcante e textura macia. A dica é deixar as cascas de molho na água de um dia para outro, para garantir um sabor mais suave. Experimente essa receita e surpreenda seus convidados.
Ingredientes
- 6 laranjas (utilizar laranja pera ou bahia)
- Açúcar (o mesmo peso das cascas)
- Cravo e canela em pau a gosto
Modo de Preparo
- Lavar,raspar (passar a faca) o sumo das laranjas.
- Retirar as cascas das laranjas.Para retirar a casca, cortar as laranjas em quatro e retirar os gomos.
- Utilizar sómente a casca com a parte em branco.
- Deixar de molho em água de um dia para outro.
- Trocar a água várias vezes.
- Cortar as cascas pelo meio, depois em fatias finas.
- Colocar em uma panela, cobrir com água e ferver por mais ou menos 15 minutos.
- Escorrer a água.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Doce de Casca de Laranja.
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