Doce do Padre
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O "Doce do Padre" é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. O creme de leite condensado com a baunilha é muito saboroso e vai muito bem com o biscoito triturado, criando uma textura interessante. O suspiro, por sua vez, dá um toque especial e equilibra o sabor do doce. Pode ser uma opção interessante para quem busca uma sobremesa prática e gostosa para uma refeição em família ou com amigos.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata (a mesma medida) de leite
- 10 colheres (sopa) de açúcar
- 3 gemas peneiradas
- ½ colher (chá) de baunilha
- 3 claras
- 4 gotas de baunilha
- 1 pacote de biscoito doce (de sua preferência) triturado
Modo de Preparo
- Num liquidificador coloque o leite condensado, o leite, 2 colheres (sopa) de açúcar, as gemas peneiradas, a baunilha e bata bem. Reserve. Em formas individuais coloque um pouco de biscoito triturado e compacte bem. Sobre o biscoito coloque um pouco de creme (reservado acima). Leve ao freezer por cerca de 12 horas.
- Numa batedeira bata as claras em neve (cerca de 5 minutos). Com a batedeira ainda ligada adicione 8 colheres (sopa) de açúcar e a baunilha e continue batendo até formar um suspiro (cerca de 3 a 4 minutos). Com a ajuda de duas colheres retire porções do suspiro e coloque sobre o doce e sirva a seguir.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Doce do Padre.
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