Gelado com Doce de Ovos
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"Esta é uma sobremesa deliciosa e saborosa, perfeita para encerrar uma refeição com chave de ouro. As camadas de creme de natas, doce de ovos e bolacha maria são complementadas pelo toque de caramelo líquido, que adiciona um sabor único ao prato. A textura cremosa do gelado faz com que ele seja um prato fácil de comer e agradável ao paladar. Uma sugestão é servir com frutas frescas para dar um toque extra de frescor. No geral, uma sobremesa extremamente satisfatória e prática de preparar."
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 pacotes de natas
- 6 folhas de gelatina
- 200gr de bolacha maria
- caramelo líquido
- 10 gemas
- 10 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo
- Comece por preparar o doce de ovos: Leve um tacho ao lume com as gemas e o açúcar, e deixe engrossar, tendo o cuidado de ir mexendo sempre para não agarrar. Reserve.
- Entretanto bata as natas até estas ficarem firmes, adicione o leite condensado e as folhas de gelatina previamente derretidas.
- Unte uma forma de bolo inglês com um pouco de óleo e começe a montar o gelado.
- Começe por uma camada de bolacha, depois creme de natas, doce de ovos, bolacha ralada e caramelo líquido. Repita com mais uma camada de natas, doce de ovos, bolacha e caramelo, e termine com uma camada de natas.
- Cubra com papel de alumínio e leve ao congelador.
- Quinze minutos antes de servir retire do congelador e desenforme.
- Sirva cortado em fatias.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Gelado com Doce de Ovos.
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