Gelado de Morangos

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"O Gelado de Morangos é uma sobremesa refrescante e deliciosa. A textura é leve e cremosa, resultante da mistura de morangos, açúcar, claras e iogurte natural. A calda de morangos por cima acrescenta ainda mais sabor e cor à sobremesa. É fácil de preparar e pode ser servido após o jantar ou em um dia quente de verão. Recomendado para os amantes de morangos e sobremesas leves."

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de morangos picados
  • 1/2 xícara de chá de bem cheia de açúcar
  • 1 clara
  • 1/2 colher de sopa de suco de limão
  • 1 pote de iogurte natural
  • Calda de Morangos:
  • 2 xícaras de chá de morangos picados
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 2 colheres de chá de amido de milho

Receita Gelado de Morangos

Modo de Preparo

  1. Numa batedeira coloque 1 xícara (chá) de morangos picados, ½ xícara (chá bem cheia) de açúcar, 1 clara, ½ colher (sopa) de suco de limão e bata por 10 minutos. Desligue a batedeira, adicione 1 pote de iogurte natural e misture delicadamente.
  2. Coloque a mistura numa fôrma de bolo inglês (27 cm X 11 cm) forrada com plástico filme e leve ao freezer por 6 horas. Retire do freezer e sirva em seguida.
  3. Calda de Morangos:
  4. Numa panela coloque 2 xícaras (chá) de morangos picados, ½ xícara (chá) de açúcar e 2 colheres (chá) de amido de milho e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar. Utilize em seguida.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Gelado de Morangos.

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