Granola Caseira

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A Granola Caseira é uma ótima maneira de começar o dia com um café da manhã saudável e saboroso. Com uma variedade de ingredientes nutritivos, desde a aveia em flocos até o abacaxi seco picado, isso é uma delícia. A calda de frutas vermelhas comprada pronta adiciona um sabor extra, enquanto o sorvete de framboesa complementa perfeitamente a granola crocante. Essa é uma receita fácil de seguir e resulta em um café da manhã indulgente e nutritivo.

Ingredientes

  • 1 1/4 xícara de aveia em flocos
  • 4 colheres (sopa) de semente de linhaça
  • 1/4 de xícara de semente de girassol descascada
  • 1 pitada de canela
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (sopa) de suco de maçã
  • 4 colheres (sopa) de suco de laranja
  • 1/2 colher (chá) de casca de laranja ralada
  • 2 colheres (sopa) de melado
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
  • Óleo de canola para untar (opcional)
  • 1/2 xícara de abacaxi seco picado
  • Sorvete de framboesa ou o sabor de sua preferência
  • Calda de frutas vermelhas comprada pronta

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture a aveia, a linhaça, as sementes de girassol, a canela e o sal
  2. Reserve
  3. Em outra tigela, junte os sucos, a casca de laranja, o melado, o mel e o açúcar
  4. Adicione os ingredientes secos reservados e misture até obter uma pasta
  5. Espalhe-a em uma assadeira untada com óleo ou forrada com papel manteiga
  6. Leve ao forno moderado (180 °C), preaquecido, por 15 minutos ou até começar a dourar
  7. Acrescente o abacaxi e misture, quebrando os pedaços grandes
  8. Asse por mais oito minutos ou até ficar crocante
  9. Deixe amornar e quebre os pedaços maiores
  10. Espere esfriar e sirva com sorvete e calda de frutas vermelhas (se preferir, guarde a granola em um recipiente hermético).

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Granola Caseira.

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    Comentários (1) Postar um Comentário

    Marcia comentou:

    Uma outra opção é só misturar as sementes e assemelhados; como linhaça, aveia, gergelim, uvas passas e cereais. A que eu faço é assim. Mas esta é uma ótima opção pra dar uma variada, vou fazer! Abraços.