Mingau de Milho Verde
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Com apenas 4 ingredientes, o "Mingau de Milho Verde" é uma opção simples e saborosa para o café da manhã ou sobremesa. A textura cremosa e sabor adocicado do milho, com um toque de canela, tornam essa receita uma excelente escolha para quem busca uma sobremesa rápida e fácil de fazer. Experimente!
Ingredientes
- 6 espigas de milho verde
- 1 pitada de sal
- Leite, o necessário.
- Canela em pó a gosto.
Modo de Preparo
- Retirar as cascas e lavar as espigas
- Ralar, coar em peneira fina e pingar água para “lavar” a massa
- Desprezar o bagaço e levar o caldo ao fogo com meio litro de leite e sal
- Mexer em roda com colher de pau e ir acrescentando mais leite, para cozinhar bem
- Ao pegar consistência de mingau grosso, adoçar
- Retirar do fogo, despejar em tigelas pequenas e polvilhar com canela
- Servir quente ou frio.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Mingau de Milho Verde.
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