Mousse de Chocolate com Calda

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A Mousse de Chocolate com Calda é uma sobremesa deliciosa que irá agradar aos amantes de chocolate. Sua textura cremosa e sabor intenso de chocolate fazem dessa mousse uma escolha perfeita para finalizar uma refeição especial. A calda de chocolate torna a sobremesa ainda mais irresistível e pode ser servida quente ou fria. O preparo é fácil e deve ser feito com antecedência para que a mousse ganhe consistência na geladeira. Uma opção de sobremesa perfeita para encantar os convidados.

Ingredientes

  • 200g de chocolate meio amargo picado
  • 200g de chocolate ao leite picado
  • 200g de manteiga sem sal
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 5 ovos separados
  • ½ xícara (chá) de açúcar refinado
  • 5 colheres (sopa) de creme de leite
    • COBERTURA:
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar refinado
  • 150 ml de leite
  • 100g de manteiga sem sal
  • 1 colher (chá) de baunilha

Modo de Preparo

  1. Derreta os chocolates em banho-maria juntamente com a manteiga (deve ficar morno), reserve.
  2. Bata as gemas com o açúcar até ficarem como uma espuma, junte o creme de leite e o leite misturando bem
  3. Junte ao chocolate derretido esta mistura.
  4. Bata as claras em neve bem firmes e agregue a mistura acima
  5. Despeje em uma taça e leve a geladeira de um dia para outro.
    6. COBERTURA:
  6. Coloque em uma panela e leve ao fogo, até ferver
  7. Se preferir pode servir quente.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Mousse de Chocolate com Calda.

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