Mousse de Chocolate sem Ovo

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A receita de Mousse de Chocolate sem Ovo é uma excelente opção para os amantes de sobremesas que procuram por uma opção mais leve e saudável. A mistura cremosa do chocolate amargo com a textura dos marshmallows oferece um sabor inigualável. A inclusão dos morangos marinados adiciona o equilíbrio perfeito de doçura e acidez à receita, tornando-a completa e satisfatória. Certamente uma ótima escolha para um jantar especial.

Ingredientes

  • 200g de chocolate meio amargo picado
  • 100g de mini marshmallow
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 2 colheres (sopa) de essência de baunilha
  • 200ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly
  • Morangos marinados
  • 300g de morangos cortados em 4 partes
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/4 xícara (chá) de aceto balsâmico

Receita Mousse de Chocolate sem Ovo

Modo de Preparo

  1. Numa panela fora do fogo coloque chocolate meio amargo picado, o mini marshmallow, a água e a essência de baunilha. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que todos os ingredientes derretam (+/- 6 minutos) e tendo o cuidado de não queimar o chocolate. Retire do fogo e transfira para uma outra tigela. Deixe amornar ou esfriar. Acrescente (na mistura morna/fria de chocolate) o creme de leite fresco batido em ponto de chantily e misture bem. Distribua este creme em taças já com morangos marinados no aceto balsâmico e leve para gelar por 10 minutos.
  2. Morangos marinados
  3. Numa tigela misture os morangos cortados em 4 partes com o açúcar e o aceto balsâmico. Deixe na geladeira por 30 minutos.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Mousse de Chocolate sem Ovo.

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    Comentários (1) Postar um Comentário

    Selmakoenig@gmail. Com comentou:

    Boa noite.. Amei todas as suas receitas.. Mas tenho grande necessidade de receitas de biscoitos,emfim tudo que vc tiver sem ovo. Fico desde ja muito grata..