Musse de Café Light
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A "Musse de Café Light" é uma ótima opção de sobremesa para quem busca uma alternativa mais saudável. A textura é leve e o sabor de café é bem equilibrado. A decoração com raspas de chocolate branco diet complementa perfeitamente o prato. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- 1 xicara (chá) de leite desnatado
- 1 colher (sopa) de café soluvel
- 1 lata de creme de leite light
- 2 gemas
- 1 xicara (chá) de açúcar
- 1 envelope de gelatina incolor e sem sabor
- 2 claras Acessório:
- Forma para pudim com
- 20 cm de diâmetro
Modo de Preparo
- Aqueca o leite, dilua o café e misture o creme de leite. Bata as gemas, acrescente metade do açúcar e misture bem.
- Junte ao leite e leve ao fogo brando por dois minutos, mexendo sempre.
- Deixe amornar e adicione a gelatina hidratada e dissolvida. Reserve.
- Bata as claras em neve com o restante do acúcar e acrescente a mistura reservada.
- Coloque na forma levemente untada com oleo e deixe na geladeira até ficar firme.
- Decore com raspas de chocolate branco diet.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Musse de Café Light.
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