Ovos Queimados
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Essa receita de "Ovos Queimados" é uma sobremesa que não impressionou muito. A textura dos ovos ficou boa, mas o sabor ficou muito doce em razão da quantidade exagerada de açúcar. A aparência queimada dos ovos também pode desagradar alguns paladares. No geral, é uma opção para quem gosta de sobremesas bem doces.
Ingredientes
- 6 ovos
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
Modo de Preparo
- Fazer do açúcar uma calda não muito grossa.
- À parte, misturar bem os ovos e despejar na calda fervendo
- Deixar cozinhar
- Escorrer numa peneira e levar a massa de ovos novamente ao fogo, sem a calda
- Mexer até que os ovos tomem cor de mel escuro
- Despejar a calda sobre a massa obtida, juntando então o leite
- Deixar secar um pouco em fogo brando.
- Servir em compoteira.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Ovos Queimados.
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