Pudim de Banana
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O Pudim de Banana é um saboroso doce para quem gosta de banana. A textura é suave e macia, e o sabor é equilibrado e agradável. A receita é fácil de fazer e exige apenas ingredientes básicos. O caramelo da calda é perfeito, proporcionando uma camada crocante que contrasta com a textura do pudim. Uma ótima opção para sobremesa em qualquer ocasião.
Ingredientes
- 1 de lata de leite condensado
- 400 ml de leite
- 4 ovos
- 1 banana
- 300 g de açúcar cristal para a calda
- 150 ml de água
Modo de Preparo
- Leve o açúcar cristal ao fogo baixo, sem mexer.
- Balance a panela de vez em quando.
- Quando já estiver derretido, coloque a água e deixe ficar no ponto de mel. Pudim:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Coloque na forma de pudim já com a calda de caramelo.
- Leve para assar em banho-maria por cerca de 1h20 na temperatura de 180 graus.
- Deixe esfriar e desenforme.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pudim de Banana.
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