Pudim de Doce de Leite com Coco
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O Pudim de Doce de Leite com Coco é uma sobremesa deliciosa que combina a doçura do doce de leite com a textura do coco ralado. O preparo é simples e traz um resultado saboroso. A calda caramelizada fica perfeita e combina muito bem com o pudim. É uma opção de sobremesa que agrada a todos os paladares e pode ser servida em diversas ocasiões. Recomendo experimentar!
Ingredientes
- 100g de coco ralado fino
- 400g de doce de leite em pasta
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de acúcar
- 1/2 xícara de água quente para a calda caramelizada
Modo de Preparo
- Coloque o açúcar em uma panela.
- Quando derreter, junte a água quente formando uma calda caramelizada.
- Ponha a calda em uma forma para pudim com furo central.
- Reserve.
- Bata bem os ovos no liquidificador.
- Em um recipiente, misture bem os ovos batidos,o coco ralado e o doce de leite, despeje por cima da calda.
- E coloque para assar em banho-maria por aproximadamente 1 hora e meia ou até o pudim secar e dourar.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pudim de Doce de Leite com Coco.
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