Pudim de Macaxeira

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O Pudim de Macaxeira é uma sobremesa típica do nordeste brasileiro que merece ser experimentada. A receita é simples e combina muito bem a textura da macaxeira, o sabor do leite de coco e a doçura do açúcar. A única observação é: cuidado com a quantidade de açúcar, pode ser um pouco excessiva para alguns paladares. No mais, é uma delícia e uma ótima opção para encerrar uma refeição com um toque regional.

Ingredientes

  • 500g de macaxeira cozida em água e sal
  • 3 ovos inteiros
  • 2 copos de leite de coco
  • 2 copos de açúcar
  • 1 colher de sopa rasa de margarina
  • 1 colher de sopa rasa de manteiga
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  1. Depois de macaxeira cozida, ponha todos os ingredientes no liquidificador e despeje a mistura numa forma para pudim, untada com manteiga
  2. Leve ao forno quente até dourar.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pudim de Macaxeira.

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    Comentários (1) Postar um Comentário

    Ana claudia comentou:

    Adprei o pudim de macaxeira uito bom arabens a vcs