Receita de Cheesecake Light de Amora
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A receita de Cheesecake Light de Amora é uma escolha perfeita para quem busca uma sobremesa deliciosa e saudável. A combinação do cream cheese light com a calda de amora adoçada com adoçante próprio para ir ao fogo é uma opção leve e com baixo teor de gordura. A base de biscoito água e sal também é uma alternativa mais saudável do que a tradicional de bolacha recheada. A sobremesa é fácil de preparar e tem um sabor incrível!
Ingredientes
- 1 pacote de biscoito água e sal
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 colheres (sopa) de adoçante próprio para ir ao fogo
- 4 ovos
- 600 g de cream cheese light
- 500 g de margarina light
- Calda de amora:
- 500 g de amora
- 200 g de adoçante próprio para ir ao fogo
- 200 ml de água
Modo de Preparo
- 1. Bata no liquidificador o biscoito e passe pela peneira. Junte a farinha obtida com a margarina derretida e faça o fundo do cheesecake em uma forma de aro removível.
- 2. Na batedeira, acrescente o cream cheese, os ovos, o adoçante e a baunilha. Bata por cinco minutos.
- 3. Adicione esta mistura sobre a base e leve ao forno por 30 minutos.
- 4. Faça a calda: junte a água e o adoçante em uma panela e leve ao fogo até atingir o ponto de calda. Acrescente as amoras pré-cozidas sem casca e mexa por 5 minutos ou até que fique no ponto.
- 5. Deixe esfriar, cubra a massa e leve à geladeira.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Receita de Cheesecake Light de Amora.
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