Receita de Torta de Banana da Nonna

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A Torta de Banana da Nonna é uma receita de família muito saborosa. A massa fica crocante e o recheio, feito com bananas, gengibre, pimenta e canela, harmoniza perfeitamente, criando um contraste delicioso entre o doce e o picante. Fácil de fazer e com ingredientes simples, é uma ótima opção para sobremesa.

Ingredientes

  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de água
  • 1 pitada de sal
  • 1 gema
  • Ingredientes para o Recheio
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de gengibre picado
  • 1 colher (café) de pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
  • 1 colher (café) de canela em pó
  • 4 bananas nanicas maduras em rodelas

Receita Receita de Torta de Banana da Nonna

Modo de Preparo

  1. Para o preparo da massa, junte o açúcar, a manteiga, a água, a farinha de trigo, o sal e a gema e misture até que se torne uma massa homogênea e que não grude nas mãos. Para isso, acrescente mais farinha se for necessário. Coloque no refrigerador e deixe por 15 minutos.
  2. Para o recheio, misture o açúcar, o gengibre, a pimenta, a canela e as bananas.
  3. Para a montagem, abra a massa e use-a para cobrir o fundo e as laterais de uma forma redonda. Sobre ela, espalhe o recheio e com o que sobrou da massa nas bordas, cubra a torta, deixando o centro a mostra.
  4. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Receita de Torta de Banana da Nonna.

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