Rocambole de Chocolate Diet

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O Rocambole de Chocolate Diet é uma sobremesa ideal para quem deseja controlar o consumo de açúcar. A massa é leve e fofinha, e o recheio de leite de coco e baunilha, adoçado com adoçante próprio para ir ao forno, é saboroso e cremoso. É uma opção que agrada tanto aos diabéticos quanto àqueles que buscam uma alimentação mais saudável. O coco ralado dá um toque especial. Delicioso e nutritivo. Recomendo!

Ingredientes

  • * Para a massa:
  • 4 gemas 6 claras em neve
  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado
  • 1 colher (sobrem.) de fermento em pó
  • 1 xícara(chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres(sopa) de cacau em pó
  • 3 colheres(sopa) de adoçante em pó próprio para ir ao forno
  • Para o recheio
  • 2 xícaras(chá) de leite desnatado
  • 1 colher(sopa) de amido de milho
  • 2 colheres(sopa) de adoçante em pó próprio para ir ao forno
  • 4 colheres(sopa) de leite de coco
  • 1 colher(café) de essência de baunilha
  • 1 colher(sopa) de coco ralado para polvilhar

Receita Rocambole de Chocolate Diet

Modo de Preparo

  1. Bata os ingredientes da massa.
  2. Unte uma assadeira e forre com papel-manteiga, também untado.
  3. Despeje a massa e asse por 20 minutos.
  4. Misture os ingredientes do recheio e leve ao fogo para engrossar. Reserve.
  5. Desenforme o rocambole quente sobre um pano limpo.
  6. Retire o papel, espalhe o recheio e enrole.
  7. Polvilhe coco ralado.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Rocambole de Chocolate Diet.

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