Rocambole de Doce de Leite de Soja
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O "Rocambole de Doce de Leite de Soja" é uma opção deliciosa e saudável para quem busca alternativas sem lactose. A receita é simples e fácil de fazer, com um recheio de doce de leite de soja que deixa um sabor suave e leve. A textura da massa é macia e o conjunto de sabores agrada o paladar. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de café de bicarbonato em pó
- 1 xícara de açúcar comum ou mascavo
- 1 xícara e 1/4 de água
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de vinagre
Modo de Preparo
- Junte todos os ingredientes, numa vasilha, e misture até obter uma massa lisa e consistente. Despeje em uma forma média, untada, e asse por 30 minutos em forno 180ºC, pré-aquecido. Retire do forno, espere esfriar e desinforme. Coloque o bolo sobre um pano de prato bem limpo e umidecido para facilitar na hora de enrolar. Recheie com 1 lata de doce de leite de soja (Olvebra), ou outro recheio, como brigadeiro de soja, docinho de côco, e etc, e enrole, polvilhe com açúcar ou côco
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Rocambole de Doce de Leite de Soja.
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