Crocante de Sorvete

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O Crocante de Sorvete é uma sobremesa deliciosa, com texturas incríveis. A combinação de sorvete de creme, castanha do pará e farinha de biscoito maizena é perfeita. O toque final de chocolate meio amargo derretido com creme de leite dá um sabor especial e crocância extra. Além disso, é uma receita fácil de fazer e que impressiona. Uma ótima pedida para encerrar um jantar especial ou para servir em uma ocasião especial.

Ingredientes

  • 1 pacote de biscoito maizena
  • 500ml de sorvete de creme
  • 1 xícara (chá) de castanha do pará picada
  • 200grs de chocolate meio amargo picado
  • 1/4 xícara (chá) de creme de leite sem soro
  • Chocolate em pó para polvilhar
  • Castanha do pará picada e cereja para decorar

Receita Crocante de Sorvete

Modo de Preparo

  1. No processador de alimentos, triture o biscoito até formar uma farinha.
  2. Em um recipiente, ponha a farinha de biscoito, o sorvete, a castanha do pará e misture bem até incorporar todos os ingredientes.
  3. Ponha em uma forma de 22cm de diâmetro com fundo removível e leve ao freezer até endurecer.
  4. Derreta o chocolate em banho maria e misture o creme de leite.
  5. Deixe esfriar completamente e ponha sobre o crocante já firme.
  6. Leve novamente ao freezer por seis horas, no mínimo.
  7. Desenforme, polvilhe o chocolate em pó, salpique a castanha do pará e decore com cerejas.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Crocante de Sorvete.

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