Torta de Bis da Patyball

Ingredientes

Modo de Preparo

1. Separe as claras das gemas.
2. reserve.
3. numa panela, junte as 2 xícaras de leite, o leite condensado, a maisena, as 2 colheres de chocolate e as gemas peneiradas.
4. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
5. Deixe cozinhar por mais 5 minutos, mexendo sempre.
6. Retira do fogo e reserve.
7. Numa batedeira, bata as claras até ponto de neve.
8. Vá acrescentando o açucar aos poucos para as claras não murcharem.
9. Desligue a batedeira, acrescente o creme de leite e misture, delicadamente, até incorporá-lo às claras.
10. Reserve.
11. Com uma colher, distribua uniformimente o creme de chocolate no fundo de um refratário.
12. Cubra com o bis picado.
13. em seguida, cubra com o creme de claras.
14. Rale meias barra de chocolate ao leite e decore.
15. Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas ou até ficar consistente.
16. Sirva gelado.