Torta de Ricota com Morango

Essa receita já foi acessada por 4606 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Torta de Ricota com Morango.
Publicado em

Publicidade
3.00 / 5 - 1
Comente

A torta de ricota com morango é uma deliciosa combinação entre doçura e acidez. A crocância da base de biscoito maizena equilibra perfeitamente com o recheio leve e espumoso de ricota. O molho de morango é o toque final perfeito para essa sobremesa que conquistará o seu paladar. Vale a pena experimentar!

Ingredientes

  • Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de biscoito maizena batidas no liquidificador
  • ½ xícara (chá) de manteiga
  • ½ kg de ricota
  • 4 ovos
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres de (chá) de baunilha
  • 1 xícara (chá) de de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 5 gotas de baunilha
  • Molho
  • ¼ de xícara de Karo
  • 2 xícaras de (chá) de morangos frescos cortados em fatias

Receita Torta de Ricota com Morango

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente coloque os biscoitos batidos no liquidificador, adicione a manteiga derretida e amasse bem. Em uma forma de fundo removível (preferencialmente) espalhe a mistura pelo fundo e lateral da forma apertando bem.
  2. Na batedeira, bata a ricota até chegar a um esfarelado bem fino, junte os ovos, o açúcar e a as 2 colheres de baunilha. Continue batendo até que o creme fique leve e espumoso. Espalhe sobre a mistura de biscoito e leve ao forno, a torta estará pronta quando a massa estiver levemente amarelada e com consistência firme, não deve dourar para que não fique muito seca. Retire do forno e reserve.
  3. Numa tigela, misture o creme de leite, com o limão, as 2 colheres de açúcar e as gotas de baunilha.
  4. Espalhe delicadamente sobre o bolo morno. Leve à geladeira por, pelo menos 3 horas.
  5. Molho
  6. Coloque o Karo em uma panela, leve ao fogo e deixe levantar fervura. Junte o morango e cozinhe até secar um pouco líquido do morango (+ ou – 5 min). Deixe esfriar, espalhe a calda e decore com morangos frescos.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Torta de Ricota com Morango.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras

Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!

Mais acessados em Doces e Sobremesas

Últimos de Doces e Sobremesas

Receitas relacionadas

Mais para Torta de Ricota com Morango

Dicas de Cozinha

Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.

    Comentários (1) Postar um Comentário

    Anapaula comentou:

    Mas ou - bom/