Tortinha de Frutas
Essa receita já foi acessada por 2158 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Tortinha de Frutas.
Publicado em
A tortinha de Frutas é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer em casa. A massa é crocante e disposta em pequenas porções para que cada convidado possa desfrutar de uma delícia em miniatura. O recheio de creme holandês é suave e adoçado e as frutas frescas dão um toque de açúcar natural. A finalização com chantilly é perfeita para aprimorar o sabor. Uma sobremesa simples que será o destaque de qualquer refeição.
Ingredientes
- Massa:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- 12 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Recheio de creme holandês:
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 gema peneirada
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 de lata de creme de leite
- Chantilly para decorar
- Frutas variadas
Modo de Preparo
- Massa:
- Em um recipiente, peneire a farinha de trigo, faça um buraco no meio e coloque a manteiga.
- Aperte a massa com a ponta dos dedos.
- Adicione o creme de leite e o fermento em pó.
- Continue misturando com as pontas dos dedos até a massa soltar completamente da mão.
- Forre forminhas pequenas para mini porções, fure o fundo com garfo e leve para assar em forno preaquecido a 180º até dourar. (cerca de 20 a 30 minutos).
- Desenforme.
- Creme holandês:
- Ferva o leite (reserve um pouquinho do leite para dissolver o amido de milho).
- Acrescente o leite condensado e a gema. Mexa sempre.
- Quando ferver novamente, acrescente o amido de milho dissolvido em um pouco de leite e mexa sem parar, até engrossar.
- Retire do fogo, deixe esfriar e acrescente o creme de leite.
- Preparo da mini porção:
- Recheie as tortinhas com o creme holandês.
- Distribua as frutas e use um saco de confeiteiro com chantilly para decorar.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Tortinha de Frutas.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Doces e Sobremesas
Últimos de Doces e Sobremesas
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário