Abobrinha em Conserva
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A receita de "Abobrinha em Conserva" é uma ótima opção para aqueles que buscam praticidade e sabor. A combinação de abobrinha com a cebola, vinagre e glutamato monossódico resulta em um agridoce delicioso e harmonioso. A textura crocante das abobrinhas fritas complementam perfeitamente a receita. Acompanhada de torradas ou pão fresco, é uma excelente entrada ou petisco. O único cuidado é com o prazo de validade, que deve ser respeitado.
Ingredientes
- 10 abobrinhas
- 2 colheres (sopa) de glutamato monossódico (ajinomoto)
- 250 ml de vinagre balsâmico
- ½ litro de azeite de oliva
- 3 cebolas picadas
Modo de Preparo
- Corte as abobrinhas em rodelas finas.
- Depois, coloque o azeite em uma frigideira e deixe-o esquentar bastante.
- Frite toda a abobrinha até ela dourar e reserve em um recipiente de vidro ou plástico.
- Por último tempere com as cebolas, o vinagre e o glutamato monossódico, deixe esfriar e sirva.
- Deve ser consumida em 15 dias e mantida em geladeira.
- Acompanha torrada ou pão fresco.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Abobrinha em Conserva.
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