Batatas Recheadas com Requeijão
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As "Batatas Recheadas com Requeijão" são uma deliciosa opção para quem busca um prato saboroso e reconfortante. A combinação do frango desfiado com o requeijão cremoso é perfeita, e a salsinha e o colorau acrescentam um sabor especial à receita. A única ressalva é para o tempo de preparo, que pode ser um pouco demorado, mas certamente vale a pena. Recomendo para quem busca um prato diferenciado para servir em uma ocasião especial.
Ingredientes
- 4 batatas grandes
- 1 colher (sopa) de manteiga
- ½ cebola picada
- 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
- 2 xícaras (chá) de requeijão cremoso
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (chá) de colorau
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Lave as batatas e embrulhe-as com papel alumínio. Coloque-as em uma assadeira e leve ao forno preaquecido (200 ºC) por cerca de 1 hora 30 minutos ou até que estejam macias. Reserve. Aqueça a manteiga em uma panela e refogue a cebola. Acrescente o frango, o requeijão, a salsinha, o colorau, o sal, misture e deixe refogar por mais 10 minutos no fogo médio. Retire as batatas do papel alumínio, faça um corte no centro e recheie-as.
- Rendimento: 8 porções
- Tempo de Preparo: 120 minutos
- Grau de Dificuldade: Moderado
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Batatas Recheadas com Requeijão.
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