Cestinha de Batata Palha

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A receita de cestinha de batata palha é uma opção criativa e saborosa para surpreender seus convidados. Com poucos ingredientes e preparo simples, as cestinhas são fritas em óleo quente presa entre peneiras, dando assim um formato bonito e diferente. As batatas ficam bem crocantes e ficam uma delícia com qualquer recheio, mas sugerimos acompanhar com um delicioso strogonoff. Recomendado como entrada ou petisco em eventos especiais.

Ingredientes

  • ½ quilo de batata
  • Óleo para fritura

Receita Cestinha de Batata Palha

Modo de Preparo

  1. Lavar e enxugar muito bem as batatas. Descascar, não lavar. Ralar no ralador grosso. Colocar aos poucos numa peneira pequena de alumínio e aperte com outra peneira de alumínio do mesmo tamanho para tomar bem a forma. Fritar as batatas presa entre as peneiras em bastante óleo quente ate dourar. Virar a peneira sobre uma superfície de trabalho e bater levemente para soltar a cestinha. Servir com strogonoff, ou outra receita dentro de cada cestinha e arrumar num prato sobre folhas de alface enxutas. Decorar se desejar com azeitona preta e tomate. Rende 8 cestinhas recheadas.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Cestinha de Batata Palha.

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    Comentários (2) Postar um Comentário

    Ana Emilia Cantarelli comentou:

    Gostaria de comprar as cestas de batata palha já prontas!!!!Tem algum fornecedor??? meu cel:87-88097777 Petrolina Pernambuco. No aguardo, Ana Emilia.

    Ana Emilia Cantarelli comentou:

    No aguardo???