Cuscuz de Frango
Essa receita já foi acessada por 5763 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Cuscuz de Frango.
O cuscuz de frango é uma opção simples e saborosa para quem busca uma refeição rápida e nutritiva. O frango desossado é refogado com cebola e alho, tornando o sabor mais marcante. A mistura de palmito, ervilha, ovos e polpa de tomate cria uma mistura de texturas agradáveis. O flocão de milho é utilizado para dar forma ao cuscuz, que deve ser desenformado frio e enfeitado com salsinha. Ideal para uma refeição leve e prática.
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de óleo de soja
- 1 Cebola picada
- 2 Dentes de alho amassados
- 2 xícaras (chá) de água
- Quanto baste de sal
- 1 Peito de frango desossado e picado
- Quanto baste de molho de pimenta vermelha
- 1 Vidro de palmito picado
- 1 Lata de ervilha
- 2 Ovo cozidos picados
- 1 xícara (chá) de polpa de tomate
- 3 1/2 xícara (chá) de flocão de milho
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
Modo de Preparo
- Coloque o óleo, a cebola, o alho e o peito de frango numa panela refogando até dourar
- Vá pingando água até ficar macio
- Desfie e volte à panela com 2 xícaras (chá) de água, sal e a pimenta a gosto
- Deixe ferver bem e coloque o palmito picado, os ovos picados, as azeitonas, a ervilha, a salsinha e a polpa de tomate
- Deixe ferver mais 7 minutos
- Em seguida, ponha a farinha de milho, mexendo bastante
- Unte uma forma de buraco no meio e coloque o cuscuz
- Quando frio, vire num prato e enfeite a gosto.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Cuscuz de Frango.
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