Ovos em Tomate

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"Os Ovos em Tomates são uma ótima opção para quem busca uma refeição rápida e saborosa. A combinação do tomate com as ervas da provença é incrível e deixa os ovos ainda mais gostosos. O prato é leve, saudável e pode ser servido tanto como entrada quanto prato principal. Vale a pena experimentar!"

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 2 tomates
  • ervas da provença
  • sal e pimenta q.b.

Receita Ovos em Tomate


Modo de Preparo

  1. Lave bem os tomates e corte-lhes uma tampa. Escave bem o interior com a ajuda de uma colher de chá, mas com cuidado para não rasgar. Coloque os tomates a escorrer sobre papel absorvente durante uns minutos.
  2. Tempere o interior dos tomates com um pouco de sal e pimenta e abra com cuidado um ovo para dentro de cada tomate. Polvilhe com um pouco mais de sal e com as ervas da provença.
  3. Leve a forno quente 180ºC, cerca de 25 minutos ou até os ovos estarem cozinhados.
  4. Sirva como prato principal, com arroz branco e salada ou como uma entrada ou uma refeição mais ligeira.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Ovos em Tomate.

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