Refratário de Batatas
Essa receita já foi acessada por 1779 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Refratário de Batatas.
O Refratário de Batatas é um prato simples e delicioso, perfeito para acompanhar qualquer refeição. As batatas são bem cozidas, combinadas com cebola, tomate e pimentão, e cobertas com muito presunto e mussarela. O creme de leite acrescenta uma textura suave e o queijo ralado gratinado adiciona um sabor irresistível. A salsinha dá um toque final de frescor. Experimente fazer essa receita em casa e surpreenda seu paladar com essa delícia!
Ingredientes
- 5 Batatas Inglesas
- 1 Cebola picada
- 1 Tomate picado
- 1/2 Pimentão verde em tiras
- 1 Lata de creme de leite
- 150g de mussarela
- 150g de presunto
- Quanto baste de queijo ralado para polvilhar
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de Preparo
- Cozinhe as batatas com casca
- Deixe esfriar, descasque e corte em rodelas e reserve.
- Em um refratário, passe metade da manteiga, coloque as batatas, a cebola, tomate e o pimentão, tempere como se fosse para salada (sal pimenta, azeite e um pouco de vinagre).
- A seguir, coloque o presunto e a mussarela cortados em tirinhas
- Jogue o creme de leite, polvilhe com bastante queijo ralado e leve ao forno até gratinar
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Refratário de Batatas.
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