Sushi de Avocado
Essa receita já foi acessada por 2891 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Sushi de Avocado.
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O Sushi de Avocado é um prato simples e delicioso para quem é fã da culinária japonesa. O recheio de tomate, cebola, pimenta dedo de moça e coentro combina perfeitamente com a cremosidade do avocado e a crocância da castanha de cajú triturada. O toque de limão siciliano traz frescor e equilibra as especiarias. Ideal para uma entrada ou uma refeição leve acompanhado de folhas. Recomendo experimentar!
Ingredientes
- 4 avocados;
- 1 tomate sem sementes picado;
- 1 cebola pequena picada;
- suco de 1/2 limão siciliano;
- 4 colheres de sopa de azeite;
- sal e pimenta do reino branca á gosto;
- 1 pimenta dedo de moça sem semente picada;
- coentro ou salsinha picados;
- castanha de cajú triturada;
Modo de Preparo
- Retirar a casca do avocado com cuidado, cortar ao meio, retirar a semente e parte da polpa fazendo uma barquinha! Picar a polpa e misturar com todos os outros ingredientes menos a castanha, rechear os avocados, fechar, passar na castanha e cortar em rodelas, servir como entrada ou salada acompanhado de folhas!
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Sushi de Avocado.
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