Tomate Cereja com Queijos
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Essa receita de Tomate Cereja com Queijos é uma ótima opção para servir como aperitivo em um jantar ou festa. Fácil de preparar, os queijos escolhidos combinam muito bem com a doçura do tomate. O modo de preparo é simples e não requer muitos ingredientes, porém, poderia ser um pouco mais elaborado com a adição de temperos ou ervas aromáticas. No geral, é uma boa escolha para quem procura uma opção prática e saborosa.
Ingredientes
- 20 tomates cereja
- 1/2 copo de requeijão
- 100g de queijo gorgonzola
- 100g de queijo emental
- 100g de queijo parmesão
- 100g de queijo edam
Modo de Preparo
- Retire a tampa do tomate e limpe-o por dentro retirando toda a semente
- Passe água por dentro para que não fique nenhuma semente
- Reserve o que retirar dos tomates e as tampas
- Em cada tomate limpo coloque 1 colher de café de requeijão, 1 pedacinho (de 5g) dos queijos edam e parmesão, mais 1 colher de café de requeijão e 1 pedacinho (de 5g) dos queijos emental e gorgonzola
- Coloque em uma forma untada com azeite e leve para assar até que os queijos derretam, cerca de 15 a 20 minutos
- Retire do forno e coloque na travessa ou prato em que for servir, decore colocando as tampinhas em cima ou do lado dos tomates
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Tomate Cereja com Queijos.
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