Salada de Alface, Pera e Pesto de Hortelã
Essa receita já foi acessada por 4135 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Salada de Alface, Pera e Pesto de Hortelã.
Publicado em
A Salada de Alface, Pera e Pesto de Hortelã é uma combinação refrescante e saborosa para uma refeição leve e saudável. O pesto de hortelã é o grande destaque da receita, com um sabor marcante e refrescante que harmoniza perfeitamente com as peras e o queijo. A facilidade na preparação torna essa receita uma ótima opção para um almoço rápido e saboroso.
Ingredientes
- 2 maços de hortelã
- 1/2 maço de salsinha
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1/3 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- 2 pés de alface
- 2 peras
- 1 colher (chá) de açúcar
- 2 paus de canela
- 150 g de queijo fresco cortado em cubinhos
Modo de Preparo
- 1. Prepare o pesto de hortelã: bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência pastosa. Reserve.
- 2. Lave e seque as folhas de alface.
- 3. Descasque e corte as peras ao meio e retire as sementes. Ponha-as em uma panela com água fria e junte o açúcar e a canela.
- 4. Cozinhe até que as peras fiquem macias, porém firmes. Escorra e fatie as frutas.
- 5. Disponha as alfaces no fundo do prato e espalhe o queijo e as fatias de pera. Regue com o pesto de hortelã e sirva em seguida.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salada de Alface, Pera e Pesto de Hortelã.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Verão
Últimos de Verão
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário