Maca-charque
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A combinação de macaxeira, charque e queijo é uma excelente escolha para quem busca sabores nordestinos. A textura suave da macaxeira cozida junto com a carne de charque dão um toque especial a este prato. O creme de leite adiciona cremosidade e a cebolinha um sabor fresco. O queijo de coalho, ralado no ralo grosso, finaliza o prato com um sabor marcante. Agradará os paladares que apreciam comida nordestina.
Ingredientes
- 1 kg de macaxeira cozida junto com a Charque e picada
- 500g de queijo de coalho.
- 500g de carne de Charque picada.
- 1 Cebola picada.
- 3 caixas De creme de leite
- Cebolinha picada
- 2 colheres (sopa) de manteiga.
Modo de Preparo
- Cozinhe a carne de charque picada com a macaxeira
- Tire a macaxeira e pique
- Reserve
- Coloque a manteiga na frigideira e frite a charque
- Acrescente a cebola e frite um pouco mais
- Misture a macaxeira
- Com a charque, o creme de leite, a cebolinha e o queijo de coalho ralado no ralo grosso
- Leve ao forno para gratinar.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Maca-charque.
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