Molho de Gorgonzola (blue Cheese)
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O Molho de Gorgonzola (blue cheese) é uma receita fácil e deliciosa para acompanhar diversos pratos, desde carnes até saladas. A combinação da maionese, iogurte e creme de leite fresco tornam a textura cremosa, enquanto o queijo gorgonzola dá o sabor forte e único. O toque de limão e molho inglês trazem um equilíbrio na acidez e salgado do molho. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- 70 g / 1pedaço de queijo gorgonzola
- 8 colheres (sopa) de maionese
- 3 colheres (sopa) de iorgurte natural
- 2 colheres (sopa) de creme de leite fresco
- 1 colher (sopa) de leite
- 1 colher (chá) de suco de limão
- 1/2 colher (sopa) de molho inglês
- 1/4 colher (chá) de alho picado
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Sobre uma tábua, amasse o queijo gorgonzola com um garfo.Numa tigela, junte todos os ingredientes e misture bem até obter um creme homogêneo. Sirva a seguir.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Molho de Gorgonzola (blue Cheese).
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