Molho de Queijo Gorgonzola
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O molho de queijo gorgonzola é uma ótima opção para quem deseja dar um toque especial aos pratos. Com a mistura de queijos, requeijão e especiarias, o creme homogêneo garante um sabor marcante e uma textura suave. A receita é fácil de fazer e proporciona um resultado satisfatório!
Ingredientes
- 1 xicara(sopa) de farinha de trigo
- 75 gramas de queijo gorgonzola ralado
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 200 gramas de requeijão
- 100 gramas de manteiga
- Sal e pimenta do reino
- 750 ml de leite
- Noz-moscada
Modo de Preparo
- Derreter a manteiga, juntar a farinha, mexer até desmanchar e adicionar o leite. Incorporar os queijos e conserve em fogo brando até obter um creme homogêneo. Passar por uma peneira. Retificar o tempero e perfume com a noz-moscada.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Molho de Queijo Gorgonzola.
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