Molho de Tomate Italiano
Essa receita já foi acessada por 3246 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Molho de Tomate Italiano.
O Molho de Tomate Italiano é uma receita tradicional que traz uma explosão de sabores ao paladar. Com cebola, cenoura e aipo, o "battuto" refogado no azeite fica ainda mais saboroso quando adicionamos os tomates maduros à mistura. A técnica de cozinhar em fogo baixo e com a panela tampada garante um sabor mais intenso. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- 5 colheres de sopa de azeite
- 300g de “battuto” (100g de cebola em cubos,100g de cenoura em cubos,100g de aipo em cubos)
- 1 kg e 200g de tomates maduros, sem pele e sem sementes
Modo de Preparo
- Refogar o “battuto” no azeite, acrescentar os tomates, *o líquido que envolve as sementes do tomate e o sal, mexer bem e cozinhar em fogo baixo com a panela tampada, por 1 hora.
- Retirar do fogo, passar por uma peneira e pronto!
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Molho de Tomate Italiano.
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