Molho Inglês

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Não é bem um "Molho Inglês" como estamos acostumados, mas sim uma receita de creme de baunilha levemente adocicada. Fácil de preparar, é ótimo para acompanhar sobremesas como pudins e flans. Porém, pode ser enjoativo para algumas pessoas devido ao uso do leite condensado. Varie na quantidade de baunilha para dar um toque mais personalizado ao creme.

Ingredientes

  • 2 gemas
  • 1 lata de leite condensado
  • mesma medida de leite
  • 2 colheres de chá de baunilha

Modo de Preparo

  1. Bata bem as gemas e o leite condensado. Acrescente o leite e a baunilha, misturando bem. Leve ao fogo em banho-maria, mexendo sempre, até adquirir consistência (aproximadamente 15 minutos). Acompanha bem pudins e flans.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Molho Inglês.

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