Molho Vinagrete
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O Molho Vinagrete apresenta uma boa combinação de sabores e texturas, com destaque para o sabor acentuado do vinagre e do alho. Porém, a receita poderia ser mais equilibrada e refrescante com a adição de mais limão e menos azeite. Mesmo assim, é uma boa opção para acompanhar pratos grelhados e pães.
Ingredientes
- 1/2 xícara de azeite
- 1 xícara de vinagre
- 1 limão espremido e coado
- 4 dentes de alho picados
- 1/2 cebola média picada
- 3 colheres (sopa) salsinha picada
- 1 colher (sopa) cebolinha picada
- 2 tomates picados sem sementes
- 1 colher (sopa) de pimentão verde picado
- 6 azeitonas verdes picadas
- 1 colher (café) de orégano
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Misturar tudo e servir com pão, churrasco, etc.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Molho Vinagrete.
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