Patê de Berinjela
Essa receita já foi acessada por 22970 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Patê de Berinjela.
O patê de berinjela é uma opção saudável e saborosa para quem busca um aperitivo leve e nutritivo. A mistura de ingredientes resulta em uma pasta suave e cremosa, com um sabor marcante e levemente picante. Ideal para ser servido com biscoitos salgados, é uma ótima opção para um happy hour em casa. Aprovado!
Ingredientes
- 1 berinjela média
- 1 colher (sopa de óleo para untar
- 3 colheres (sopa de azeite)
- 3 colheres (sopa de iogurte natural
- 1 dente de alho socado
- 2 colheres (sopa de ricota
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 1 colher (chá) de salsa picada
Modo de Preparo
- Coloque a berinjela em uma assadeira untada e leve ao forno quente para assar até que murche
- Retire a casca da berinjela e reserve
- Bata no liqüidificador a berinjela com os demais ingredientes até obter uma pasta homogênea.
- Arrume o patê de berinjela em uma vasilha pequena e sirva acompanhado com biscoitos salgados
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Patê de Berinjela.
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